miércoles, 22 de febrero de 2012

CALABAZA ASADA CON VINO BLANCO 37





INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

1 Calabaza tipo cacahuete
¼ Kg. Azúcar
½ l  Vino blanco corriente
1 rama de canela

ELABORACION

Precalentamos el horno a 180º, cortamos la calabaza por la mitad, a lo largo y luego hacemos cortes gruesos, de dos dedos aproximadamente, los ponemos en una placa para horno, espolvoreamos el azúcar por encima y vertemos el vino, troceamos la canela y la ponemos junto a la calabaza, la introducimos en el horno y dependiendo del horno en aproximadamente 60¨ esta cocida, para comprobarlo pincharla con un palillo, debe estar muy blandita, acompañarla con un poco de nata spray y su propio jugo. ÑAMÑAM.

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